Altos de Torona Barrica
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Información
Elaborado a partir de vendimia seleccionada de uva albariño y fermentado en barricas borgoñonas de 300 litros de roble francés en sala climatizada a 18 grados. Crianza de seis meses en las propias barricas con battonage cada dos días. Posteriormente crianza sobre sus propias lías durante un periodo de 6 meses. Filtrado y embotellado.
DO: Rías Baixas. Subzona: O Rosal
Variedad: Albariño. Crianza: 6 meses en barrica de roble francés
Amarillo intenso de tonalidad amarillo dorado.
Nariz muy rica, cítricos maduros, melocotón, orejones, notas de miel y minerales. Tostados fragantes de la madera.
Boca muy sabrosa y equilibrada, buena acidez, paso en boca amplio, final prolongado de maderas nobles y notas maduras.
Graduación: 13%
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