Izadi El Regalo Viñedo Singular
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Información
VIÑEDOS:
Parcela única de 3,85 has. con un viñedo en vaso plantado en Villabuena de Álava en 1936 (registrada en 1940).
VARIEDADES:
100% Tempranillo procedente del Viñedo Singular "El Regalo".
ELABORACIÓN:
Vendimia manual en cajas de 15 kg. Fermentación en tina de madera.
ENVEJECIMIENTO:
Crianza de 14 meses en barrica francesa nueva (Dargaud y Taransaud).
NOTAS DE CATA:
Intenso color rubí de capa alta. Gran complejidad de aroma con notas de fruta negra madura, ahumados y torrefactos. En boca es elegante, con un tanino aterciopelado que da lugar a un paso de boca agradable. Final persistente con recuerdos a fruta madura, torrefacto y hierbas aromáticas.
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