Mar de Frades Brut Nature
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Información
Mar de Frades Brut Nature es uno de los primeros espumosos elaborados en Rías Baixas con uva 100% albariño.
Se elabora siguiendo el método tradicional es un proceso detallista, meditado y complejo para obtener un resultado brillante. Doble fermentación: la primera es la alcohólica, con levaduras autóctonas; la segunda es la carbónica y tiene lugar ya en botella, como marca el riguroso método champenoise. Los vinos base para este espumoso provienen de añadas diferentes. Se escogen en la proporción ideal para conseguir un resultado final perfecto.
NOTA DE CATA:
VISTA: amarillo dorado alimonado.
NARIZ: muy fino. Rasgos de crianza en botella en un marco de agua de mar, eucalipto y frutas blancas. Fondo de pan tostado y cáscara de almendra.
BOCA: amplio y sabroso. Final placentero por su cuerpo envolvente y su frescura intensa.
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